三文魚的營養價值：
1、 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾?。鬧舅岣悄圓俊⑹油ぜ吧窬低乘夭豢繕俚奈鎦? ，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效；
2、 三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽；
【三文魚刺身吃多有害嗎】3、三文魚是老少皆宜的肉食 ， 尤其對于心血管疾病患者和腦力勞動者更好；適合患有消瘦、水腫、消化不良等人 。
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