吃藍莓可以明目 。藍莓含花青貳色素 ， 具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞 。
【吃什么蔬菜或水果可以明目】據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定，每百克藍莓鮮果中花青苷色素含量高 ， 維生素都高于其他水果 。微量元素也很高 。正是由于藍莓果實中含有豐富的營養成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品 。它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能 。
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