1、度數(shù)不同 。燒酒的度數(shù)一般在25-35度之間 ， 在酒類中算是比較高的，而一般的清酒的度數(shù)比較低，大約在12度-18度之間，因為清酒中蒸餾水的占比比較大 ， 所以味道比較清香，因此被稱為清酒 。
2、飲用方式不同 。清酒的飲用方式比較傳統(tǒng)，一般在三月至九月飲用的是冷酒，如果在冬天氣溫較低的情況下 ， 也可以稍微加熱后再飲用 。燒酒的飲用方式就是加熱水或者加冰塊飲用，類似雞尾酒一樣，還能加入一些果汁、碳酸飲料等 。
【燒酒和清酒的區(qū)別】3、制作方式不同 。清酒是用大米為原料，在酒曲的作用下慢慢發(fā)酵釀造而成的，一般用的都是粳米、糙米和曲米，按照不同的比例釀造 ， 這樣得到的清酒口感更有層次 。燒酒一般是用紅薯、土豆等淀粉含量高的食材，經(jīng)過蒸餾發(fā)酵制作而成的 。
推薦閱讀
- 眉粉三四年了還能用嗎
- 尷組詞尷的組詞尷字怎么組詞
- 猴魁產(chǎn)地哪里
- 人參放十年能吃嗎
- 致自己一段話真實的話
- 如何過上健康合格的大學(xué)生活
- 問字可以組哪些詞語
- 感恩節(jié)有哪些意義
- 裝載機加防凍液要幾升