平底鍋煮過(guò)菜后，往往會(huì)十分油膩，有時(shí)更會(huì)黏住一些食物 ， 非常難以清洗 ， 如果用力去刮的話(huà) ， 又會(huì)令平底鍋受損，正確的方法是用洗潔精加百潔布清洗 。
1、百潔布用水濕透，扭干，再將大約一個(gè)十元硬幣大小的洗潔精擠在百潔布上 。
【如何去除平底鍋鍋底的污漬】2、手持平底鍋約四十五度角擺放，將沾有洗潔精的百潔布輕輕刷洗平底鍋，把油污清除 。
3、將平底鍋洗一遍后沖水，再刷洗，直至每一角落都沒(méi)有污垢為止，用清水將平底鍋徹底清洗 。平底鍋用水洗凈后，用紙巾將鍋抹干，放在通風(fēng)的位置 。
4、對(duì)于又黑又舊的平底鍋 ， 可將醋與水以1：1的比例混合，煮沸后用來(lái)清洗 ， 即可達(dá)到滿(mǎn)意的效果 。這種熱醋水同時(shí)也可以清除排水管單的油污 。
5、如果有難以清除的頑垢，將它浸泡在醋中1小時(shí)即可中和銹斑，然后用熱的肥皂水清洗，晾干后平底鍋便會(huì)閃閃發(fā)亮 。
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