1、把大米洗干凈加水，放高壓鍋里，煮熬成粥備用 。
2、青菜洗干凈，切碎，備用 。青菜選自己喜歡的都可以 。
3、把瘦肉洗干凈，剁成肉末 。
【壓力鍋如何做青菜瘦肉粥】4、在肉末里放鹽，生抽，雞精，淀粉拌勻腌制一小時 ， 這樣肉末就很容易入味了 。
5、粥煮好后，下入一點鹽和雞精，再把粥煮開鍋 ， 放肉末攪拌均勻，放青菜，等肉末和青菜變色后就可以關火了 。然后繼續再燜一會 。
6、等涼一點就可以開吃了 。
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