1、準(zhǔn)備好雞蛋 。
2、把雞蛋放入鍋里加水，水量剛好淹過(guò)雞蛋 。
3、蓋鍋大火煮12分鐘 。
4、開蓋用筷子夾雞蛋，這個(gè)是判斷雞蛋生熟的方法，能輕松夾起來(lái)就說(shuō)明熟了，夾不起來(lái)就是沒熟，要費(fèi)點(diǎn)力才能夾起來(lái)說(shuō)明半生不熟 ， 還得再煮兩分鐘 。
【毛蛋做法大全】5、剛煮好的雞蛋是不好剝殼的，要用冷水浸泡2分鐘 ， 就非常好剝了 。
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