1、準(zhǔn)備食材：黃鱔、萵筍、蒜、姜、胡椒粉、魚露、水、植物油、黃酒 。
【黃鱔怎么燉湯】2、將新鮮黃鱔清洗干凈 ， 切5至6厘米長段備用 ， 萵筍去皮，切成滾刀塊備用 。
3、鍋內(nèi)倒植物油，將蒜和生姜片倒入煸炒出香 。
4、倒入黃鱔進(jìn)行翻炒，直到變色即可 。
5、加黃酒后蓋一下鍋蓋，再打開，使黃鱔充分吸黃酒 。
6、加清水，倒入萵筍煮開后小火10分鐘左右，加魚露、胡椒粉等調(diào)味即可 。
推薦閱讀
- e是什么意思
- 褲頭松了怎么弄
- 蘆薈幾月開花，它的花是什么樣的
- 俄羅斯勝利日是哪一天
- 京劇的個組成部分及其意思
- 手機(jī)的[頻段]是什么意思
- 家里常見小飛蟲種類
- 白色橄欖樹是真實事件改編的嗎
- 老式電飯煲鹽焗雞簡單做法