1、用料：土豆一個,馬蘇里拉芝士碎90g，番茄醬30g，青椒10g，白洋蔥（可用普通洋蔥代替）20g，鮮香菇30g，鹵牛肉（可用培根代替）20g，培根一片，烤火腿（可用火腿腸代替）30g ， 黃油2g ， 淀粉1g，黑胡椒碎0.2g 。
【迷你土豆披薩的做法】2、取一個大土豆去皮切掉頭尾，剩下大約300g ， 切成0.4至0.5cm的厚片，背面抹上黃油，放在烤盤上 。
3、正面撒上1g淀粉，抹勻 。
4、分別把10g青椒、20g白洋蔥、30g鮮香菇、20g鹵牛肉、一片培根、30g烤火腿分別切成小丁 。
5、各種碎丁丁里面加上30g番茄醬和40g馬蘇里拉芝士碎攪拌均勻 。
6、把碎碎均勻的碼在土豆片上，再撒上一點點黑胡椒碎，約0.2g 。
7、再撒上剩下的50g馬蘇里拉芝士碎 。
8、入烤箱165℃18分鐘 。
