大煮干絲 。
主料輔料:蝦干200克;豆腐皮100克;雞絲,姜絲少許;鹽10克;雞粉10克;胡椒粉10克 。
步驟:
1、首先把豆腐皮絲用開水滾一下?lián)破?。
2、燒紅鍋下油把雞絲炒熟撈起備用 。
3、下油把蝦干爆香,再下姜絲一齊爆香,下一碗半開水把豆腐皮絲雞絲一齊小火煮5分鐘左右 。
【干的海鮮對蝦怎么吃】4、放入鹽,雞精調(diào)味,最后撒一點(diǎn)胡椒粉即可 。
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