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1、材料：生菜1顆、油麥菜1棵、娃娃菜1棵；輔料：油適量、鹽5g、枸杞子10g、雞精少許、生抽1大勺。
2、做法：生菜、娃娃菜、麥菜，隨意搭配。洗凈瀝干水份。
3、枸杞子洗凈，蒜瓣剁碎。料理碟倒入玉米油，加入一大勺生抽醬油混合即可。
3、鍋里倒入適量清水，放入枸杞子，加入5克鹽，雞粉，和少許油。煮開(kāi)片刻。
4、放入所有的蔬菜。
5、加蓋燙煮。數(shù)秒鐘蔬菜剛熟即可，時(shí)間長(zhǎng)了。蔬菜容易變色。
6、裝盤(pán) 。接下來(lái)準(zhǔn)備調(diào)料。
7、除了醬油，倒入蒜粒，中小火干炒至微微發(fā)黃。
【淋菜的做法和配方】8、倒入醬油，關(guān)火。利用余溫翻炒。淋在蔬菜上面即可。

淋菜的做法和配方

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