食品干燥劑是指能除去潮濕物質中水分的物質如硫酸鈣和氯化鈣等，通過與水結合生成水合物進行干燥 。主要有生石灰、硅膠、氯化鈣、蒙脫石 。
1、生石灰干燥劑生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學反應來實現(xiàn)的，因此吸水具有不可逆性 。
【食品干燥劑的主要成份是什么】2、硅膠干燥劑此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠，主要原料硅膠是一種高微孔結構的含水二氧化硅，無毒、無味、無嗅，化學性質穩(wěn)定 ， 具強烈的吸濕性能 。
3、氯化鈣干燥劑主要原料是氯化鈣，是采用優(yōu)質碳酸鈣和鹽酸為原料，經(jīng)反應合成、過濾、蒸發(fā)濃縮、干燥等工藝過程精制而成 。
4、蒙脫石干燥劑此干燥劑采用純天然原料膨潤土，綠色環(huán)保，無毒無味，對人體無損害 。
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