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土豆絲怎么炒好吃家常做法?

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

1、主料：土豆300克 。
2、輔料：大蔥5克、青紅椒適量 。
3、調(diào)料：鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、豬油適量 。
4、土豆去皮切絲，放水中浸泡 。
5、青椒切絲，蔥切絲 ， 蒜切片 。
6、炒鍋內(nèi)放油，熱了之后放入蔥蒜爆香 。
7、倒入土豆絲，煸炒，加入醋 ， 鹽 ， 繼續(xù)煸炒，
【土豆絲怎么炒好吃家常做法?】8、快出鍋前加入青椒絲，煸炒幾下，加入味精，攪拌均勻 。出鍋裝盤即可 。

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