【為什么喝紅酒用大杯子卻只倒一點(diǎn)】紅酒在沒有打開之前一直都是密封著的，酒香味很難散發(fā)出來 。想要充分激發(fā)紅酒的香味，需要使紅酒和空氣進(jìn)行充分的接觸，以便于釋放紅酒的香氣，使紅酒更加好喝，而這個(gè)過程就是醒酒 。
在醒酒的過程中，如果杯子是滿的 ， 在搖晃酒杯的過程中酒很容易撒出來，在喝的時(shí)候就沒法晃動(dòng)酒杯，紅酒也沒法和空氣充分接觸，酒的味道也不會(huì)好喝 。如果倒酒倒得比較少，就可以進(jìn)行充分的醒酒 。
喝紅酒重在一個(gè)品字，如果在喝紅酒時(shí)像喝白酒那樣“一口悶，感情深”，是萬萬不可以的 。喝紅酒重在品酒，如果是倒到酒杯的三分之一，在晃動(dòng)紅酒的時(shí)候 ， 大家也可以一邊觀察紅酒的品質(zhì)，一邊慢慢享用 。如果紅酒杯是滿的，根本就無法晃動(dòng)酒杯，更別說品味紅酒了 。所以在喝紅酒的時(shí)候，只要倒在杯子的三分之一處就可以，這樣在晃動(dòng)起來更加優(yōu)雅 ， 也更加有格調(diào) 。
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