1、米磚茶是一種緊壓型的紅茶，是以紅茶的片未茶為原料蒸壓而成的一種紅磚茶 。其原料所用茶未，細(xì)小如米粒 ， 故稱米磚 。
【米磚茶屬于哪一種茶】2、米磚規(guī)格原分72米磚”和48米磚”兩種規(guī)格 ， 即每簍裝72塊和48塊磚茶 。目前生產(chǎn)48米磚”，磚片規(guī)格為長(zhǎng)23.7厘米，寬18.7，厚2厘米，重1.125公斤，磚面色澤烏潤(rùn)，磚形四角平整，表面光滑 ， 內(nèi)質(zhì)香味醇和，湯色深紅，葉底均勻紅暗 。
3、米磚茶成品外形十分美觀，棱角分明，表面圖案清晰秀麗，磚面色澤烏亮 ， 沖泡后湯色紅濃 ， 香氣純和，滋味十分醇厚 。
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