1、容器 。
【桃子罐頭家庭自制法怎樣保存】在制作桃子罐頭之前就要選好容器 ， 一般的來說最好選擇口小肚大的玻璃瓶 。而且玻璃瓶子應該有比較嚴密的蓋子 。
2、蒸煮 。
除了桃子罐頭的正常做法以外，玻璃瓶子以及裝瓶的工具也需要注意，玻璃瓶子應該放在正在燒開的水上放上蒸屜，然后把玻璃瓶子倒扣過來，用蒸汽進行消毒 。這一過程應該持續(xù)5分鐘，同時要注意蓋子，也要進行消毒 。
3、趁熱裝瓶 。
因為自家去做桃子罐頭的時候，密封性不是很好，但是可以用制作過程來彌補這種密封不好的事情 ， 具體說法就是趁著煮好的桃子熱同時，讓瓶子蒸汽熏蒸的時候，兩樣趁熱放在一起 ， 然后擰上蓋子當桃子和罐子，涼透以后自然就會熱脹冷縮 ， 讓瓶子更加密封 。
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