芹菜可以做芹菜炒牛肉、芹菜炒香干、芹菜炒臘肉 ， 以下是芹菜炒牛肉的具體做法 ， 共分為5步：
第一步：準(zhǔn)備食材
香芹摘取根葉，牛肉提前泡去血水，清洗干凈 ， 切成肉絲 。
第二步：腌制
牛肉絲中加入生抽、姜粉、白胡椒粉、嫩肉粉、料酒、淀粉、香油抓拌均勻，腌制10分鐘 。
第三步：切段
洗凈的香芹切段 ， 裝盤(pán)備用 。
第四步：翻炒
鍋中倒油 ， 油溫?zé)廖宄蔁釙r(shí)，放入豆瓣醬，翻炒出油，放入腌制好的牛肉翻炒至牛肉斷生 。
第五步：翻炒均勻
放入香芹段翻炒1分鐘，淋上花椒油翻炒均勻出鍋即可 。
【芹菜怎么吃】總結(jié)：以上就是關(guān)于芹菜怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助 。
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