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豆膏方制作方法

1,浸泡豆及藥材 。通常需浸泡12個(gè)小時(shí),讓藥材充分吸飽水分,只有這樣,才能將藥物中的有效成分都吸附出來(lái) 。
【豆膏方制作方法】2,三煎其藥 ??捎眉抑械母邏哄伔?jǐn)?shù)次煎煮,每次加水浸沒(méi)藥即可,不必太多 , 因?yàn)榇藭r(shí)的藥材已經(jīng)吸飽了水 。先煎到沸騰,再改用小火煮20分鐘,過(guò)濾后取出藥液,同時(shí)用大小適宜的平底碗壓榨出剩余藥汁 。將藥渣加冷水再煎 。這樣反復(fù)三次,合并藥液 。一般到第三汁時(shí)藥液已很淡,藥渣已如同豆腐渣 。整個(gè)煎煮過(guò)程一般需要3小時(shí) 。
3,濃縮精華 。等煎完“三汁”后,靜置沉淀,再用4層紗布過(guò)濾3次,盡量減少藥液中的雜質(zhì) 。煎出的藥液可盛在鋼鍋等導(dǎo)熱快的容器中,用大火煎煮蒸發(fā)濃縮 , 不停攪拌,同時(shí)預(yù)防溢出,使之逐漸形成稠狀 。一般需要4個(gè)小時(shí)左右 。小膏方的藥汁濃縮后,其量一般在1升左右(按處方大小而定),攪拌時(shí)有黏之感,并伴有阻力 。
4,加料收膏 。在稠膏狀的藥液中加入收膏用的阿膠粉、鹿角膠粉、鱉甲膠粉(或黃酒烊化)、麥芽糖、冰糖、蜂蜜等,用小火收膏 。如果處方中有人參、冬蟲(chóng)夏草等貴重藥物,則要另外用小火熬成濃汁或研成細(xì)粉,在收膏時(shí)調(diào)入 。自制的膏方同樣可以做到“滴水成珠” , 如果冷卻后發(fā)現(xiàn)太稀稠,可再加入鍋中煮沸蒸發(fā)水分 。最后,將制成的膏方藥盛入密封容器 , 放入冰箱,即可每日服用 。初服每天早晨空腹服一匙 , 一周后可增至早晚各一匙 。

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