【紅豆燒仙草的做法】用料：紅豆、仙草、煉乳、抹茶、水 。
做法：
將水，仙草粉倒入鍋中，攪拌均勻；中小火加熱至沸騰，倒入容器中靜置至凝固；紅豆煮至酥爛倒出多余水分，取20克 ， 加入細砂糖拌勻；放置至糖溶化；扣出凝固的燒仙草；切成小丁，放入杯中；將抹茶粉放入牛奶中，用奶泡器攪打出奶泡；將牛奶液體倒入燒仙草中；再把奶泡舀在表面，放上紅豆 。
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