1、主要食材：雞中翅、翅根 。
2、輔料：干淀粉、大蒜、香葉、小茴香 。
3、調料：醬油、辣椒油、食鹽、八角 。
4、雞翅用拍碎的大蒜、白糖、辣椒油、醬油、小茴香、鹽拌勻 ， 撒上干淀粉，揉勻，燕腌制至少1小時
【蜜辣辣醉烤翅怎么做】5、在烤盤中放入植物油 。涂抹均勻 。
6、將雞翅整齊的碼在烤盤中，剩下的腌料均勻的涂抹在雞翅表面 。
7、在雞翅上撒上香葉，用錫箔紙覆蓋烤盤，200°C45分鐘 。
8、揭開錫箔紙，倒入蘋果酒，再蓋上錫箔紙，繼續烤15分鐘 ， 即可出鍋 。
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