米線：中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，云南稱米線，中國其他地區(qū)稱米粉 。米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中 ， 一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬 ， 趁熱吃 。粉絲與其類似，但口感不同 。
【米線和粉條有什么區(qū)別】粉條：是以紅薯、馬鈴薯等為原料 ， 然后紅薯等經(jīng)磨漿沉淀等加工后制成的絲條狀干燥的特色傳統(tǒng)食品 。中國各地均有各自獨特的生產(chǎn)工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細(xì)粉條和寬粉條等 。烹飪過后的粉條口感爽滑極富彈性，配合豬肉 ， 雞肉等可以做成可口的美食 。
推薦閱讀
- 微信怎么設(shè)置美顏
- 計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程專業(yè)介紹
- MP5支持什么格式
- 長頸鹿的本領(lǐng)有哪些
- 適合發(fā)朋友圈唯美句子
- 護(hù)膚品一天用幾次最佳
- 鄉(xiāng)道標(biāo)志為什么是y開頭
- 手機(jī)上的指紋識別是如何實現(xiàn)的
- 乳膠枕的選擇技巧是什么