1、食材：乳鴿，姜塊，蔥段，紅棗，料酒，蠔油，雞粉，白糖，鹽 。
2、在切好的乳鴿肉里放蔥段、紅棗絲、姜塊 。
3、放入適量的料酒、蠔油、醬油、雞粉、白糖、鹽，拌勻腌制 。
4、在砂鍋中放入適量的清水，水開后放入米，不停的攪拌 。
5、放入適量花生油、鹽，改小火 ， 蓋上蓋子 。
6、米飯煮好后，把腌好的乳鴿放入砂鍋中 。
【乳鴿怎樣做的】7、煮熟后，放一些蔥花，這樣就做好了 。
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