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鮮牛肉的做法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

可以做炒牛肉，具體做法如下：
1、材料：牛肉250克，洋蔥半個(gè)，青椒1個(gè)，黃酒半勺，梨半只，醬油半勺，鹽半勺，糖半勺，醋4、5滴 。
2、梨和牛肉都事先切片 。
3、燒熱炒鍋 ， 倒入植物油，油溫8成熱的時(shí)候，放入牛肉爆炒，爆炒的同時(shí)放酒、醬油、小半勺鹽 ， 牛肉爆炒約1分鐘后取出放碗中備用 。
【鮮牛肉的做法】4、然后炒青椒和洋蔥，快熟時(shí)放入剛剛盛出的牛肉，加入梨片翻炒 。
5、4.最后放入剩下的鹽和糖、醋翻炒10秒左右即可

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