用料：雞蛋300克、干黃花菜50克、黑木耳50克、黃瓜50克、清水、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜少許
木須雞蛋的做法：
【木須雞蛋的做法】用溫水將黃花和木耳充分泡發(fā) ， 用水反復(fù)洗凈；黃花切段，木耳切絲，黃瓜切片 ， 雞蛋打散；鍋內(nèi)放少許油把雞蛋炒熟炒香；用炒雞蛋的油接著煸香蔥姜蒜，把黃花和木耳倒入炒片刻；黃瓜片倒入炒至7分熟，加入少許清水和鹽，收汁即可 。
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