冰箱冷藏 。綠豆湯含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、糖類等物質(zhì) ， 在溫度較高的天氣，很容易滋生細(xì)菌微生物，導(dǎo)致綠豆湯出現(xiàn)變質(zhì) 。而在低溫環(huán)境中 ， 絕大多數(shù)細(xì)菌微生物的生長(zhǎng)繁殖速度都會(huì)放慢 ， 冰箱冷藏的溫度一般在4-8度左右，屬于低溫環(huán)境 ， 因此將綠豆湯放進(jìn)冰箱保存，可以減少變質(zhì)的幾率 。
【綠豆湯喝不完怎么保存】拓展資料：綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國(guó)已有兩千余年的栽培史 。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū) 。現(xiàn)在東亞各國(guó)普遍種植，非洲、歐洲、美國(guó)也有少量種植，中國(guó)、緬甸等國(guó)是綠豆主要的出口國(guó) 。種子和莖被廣泛食用 。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉 。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開(kāi)胃，老少皆宜 。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等 。
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