【熬豬肉排骨怎么做】1、食材：豬排骨200克、鹽、料酒、蔥、姜適量、花椒，大料，桂皮適量 。
2、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水 。
3、撈出來(lái)后，再燒好開(kāi)水 ， 把焯好的排骨放進(jìn)去 ， 蔥、姜、花椒、大料少許 ， 小火煮 。期間放一點(diǎn)鹽，可以使排骨入味 。直到排骨的肉用筷子能扎動(dòng)就基本熟了 。
4、這時(shí)候可以放一些蔬菜進(jìn)去 ， 和排骨一起熬 。把蔬菜熬爛后大火收湯汁，加適當(dāng)鹽、味精就可以出鍋了 。
5、熬排骨易爛的竅門(mén)：熬排骨放點(diǎn)醋，可以使其易熟 ?？墒古殴侵械拟}、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來(lái) ， 利于吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高 。
推薦閱讀
- 玩電腦游戲的好處
- 怎么調(diào)水淀粉
- 電話一直無(wú)人接聽(tīng)有什么情況
- 海星燒烤怎么做好吃
- 易燃易爆氣體有哪些
- 吃小龍蝦怎么吃
- 個(gè)性簽名心煩意亂心情說(shuō)說(shuō)
- 花要葉扶下一句是什么
- 六耳獼猴的真實(shí)身份是什么