1、將牛肉切成硬幣薄厚的片，加入白糖、香油、醬油、蒜汁腌制5到10分鐘；
2、青紅尖椒切圈，加入蒜末、香菜根、鹽、白糖、辣醬、海鮮醬、蒜汁、味精、香油調成汁；
【韓式烤肉蘸料的做法】3、將餅鐺預熱后，鋪上洋蔥，放入牛肉片和紫蘇葉 ， 蓋上蓋子烤一分半鐘，開蓋后倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋搭配洋蔥裝盤即可 。
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