1、陳皮長(zhǎng)霉之后最好是別吃 。首先，霉菌都是有一定的危害的，不論是什么霉菌，有的霉菌可能洗掉就沒(méi)事了，但是多數(shù)霉菌不是洗掉就可以達(dá)到消毒的程度的 。
【陳皮發(fā)霉還可以泡水喝嗎】2、再者，我們不能確定陳皮上面長(zhǎng)的霉菌是什么種類的霉菌，如果是危害比較小的，容易殺死的霉菌，消消毒就沒(méi)事了 ， 如果是耐高溫、耐干的霉菌就很難殺死，這樣吃了就不太好 。
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