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夏季養(yǎng)生吃什么食物好

【夏季養(yǎng)生吃什么食物好】夏季養(yǎng)生吃苦瓜、綠豆、黃瓜好 。
苦瓜:具有滌熱祛暑的功效 。滌熱比清熱作用更強 , 能將熱邪從體內(nèi)蕩滌出去 。有些人喜歡把苦瓜先放在開水里焯一下,這會削弱其滌熱的作用,所以最好別焯 。
綠豆:綠豆具有很好的解暑作用 。單獨用綠豆煮湯即可,最好不加糖 。清熱同時又要養(yǎng)胃,可用綠豆和大養(yǎng)生食譜米一起煮粥 。
黃瓜:具有清熱、解毒、除濕的作用 。最佳食用方法是涼拌黃瓜,再用醋汁拌 , 加入大蒜 。醋和蒜屬溫性食物,可以防止黃瓜寒涼傷脾 。

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