食材準(zhǔn)備：南瓜泥120克，牛奶100克、玉米淀粉15克、砂糖25克、椰蓉適量 。
做法：1、南瓜去皮去籽，切成小塊備用 。
2、蒸鍋里加水，把南瓜塊蒸至熟透 。大概需要20分鐘左右 。
3、熟透的南瓜搗成泥 。
4、把牛奶、砂糖、淀粉、南瓜泥一同倒入干凈的鍋內(nèi) ， 開(kāi)小火煮 。
5、用橡皮刮刀攪拌均勻 。
6、建議全程用中小火，南瓜牛奶糊會(huì)變得越來(lái)越濃稠，注意勤攪拌，避免糊鍋 。
7、煮至濃稠 ， 在刮刀或者勺子上不容易低落下來(lái)的狀態(tài)為止 。
8、準(zhǔn)備一個(gè)大小合適的容器 ， 先灑上一層椰蓉 。
9、倒入南瓜牛奶糊，用刮刀刮平刮均勻 。步放入冰箱內(nèi)冷藏2小時(shí) ， 倒出脫模 。
10、切成大小合適的方形塊狀 。
【玉米淀粉能做什么甜品】11、切好后的牛奶南瓜小方可以再放入椰蓉中滾一下，均勻裹滿椰蓉 。
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