原料：骨頭、玉米、胡蘿卜
輔料：米酒或者料酒、姜、鹽各適量
1、水燒開 ， 將骨頭放入鍋中煮，水快開的時(shí)候加一點(diǎn)米酒或料酒，煮到開始浮出泡沫即可關(guān)火把骨頭撈出來；
2、 燒水的時(shí)候把胡蘿卜切滾刀塊，玉米切段；
3、 取一鍋新水，把骨頭胡蘿卜和玉米全部放進(jìn)去，再加幾片姜；
4、 水快開的時(shí)候把浮沫用湯勺舀出來，接著燒到水大開；
【胡羅卜玉米沙骨湯怎么煮】5、 關(guān)小火，燉2至3個(gè)小時(shí)，出鍋前加點(diǎn)鹽即可 。
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