【赤貝是毛蚶嗎】赤貝不是毛蚶 。毛蚶是蚶科、毛蚶屬貝類 。貝殼中等大?。淺?0-50毫米 。殼質(zhì)堅(jiān)厚,雙殼膨凸 , 背側(cè)兩端略顯棱角 , 腹緣前端圓,后端稍延長,通常兩殼大小不等,右殼稍小,殼頂突出并向內(nèi)卷曲,位置偏向前方 。赤貝又名魁蚶,屬瓣鰓綱,蚶科 。貝殼大而堅(jiān)厚,左右兩殼相等,呈斜卵圓形,極膨脹 。
赤貝和毛蚶的區(qū)別:
赤貝:赤貝具有可以降低膽固醇和血脂的功效,在貝類軟體動(dòng)物中,含有一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用 。
毛蚶:毛蚶分布在我國近海海域,小滿后毛蚶產(chǎn)卵停止、個(gè)體肥滿時(shí)即可收獲 。以遼寧、山東和河北省沿海產(chǎn)量最多,產(chǎn)期多在7~9月份 。患有高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人適合食用貝類,但是許多貝類是發(fā)物,有宿疾者應(yīng)慎食,貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃 。
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