1、大蘋(píng)果2個(gè)半 , 去皮去核,切片約0.5厘米厚 , 拌入1/4杯白糖 , 1/4杯紅糖,2大勺檸檬汁,1小勺鹽 。
2、烤箱預(yù)熱375度(~180攝氏度)
3、把派皮材料分成2份,每份分別搟?。?一份鋪在派盤(pán)底部,用手輕壓使之服貼 。
4、倒入內(nèi)餡,在派皮邊緣輕刷水少許 。
5、第二份派皮鋪在上面,壓實(shí)2張派皮的接口處,去掉多余的邊腳 。
【蘋(píng)果派最簡(jiǎn)單的做法】6、在上面用刀扎洞 , 透氣用,刷蛋液 , 入爐烤約45~50分鐘就好 。
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