【素菜有什么特點】素菜的特點是營養豐富 ， 別具風味，吃起來入口生津，有利于人體健康 。素菜主要以綠葉菜、果品、菇類、菌類、植物油為原料，味道鮮美 ， 富有營養，容易消化 。從營養學角度看，蔬菜和豆制品、菌類等素食含有豐富的維生素、蛋白質、水 ， 以及少量的脂肪和糖類，這種清淡而富于營養的素食，對于中老年人來說更為適宜 。特別是素食中蔬菜往往含有大量的纖維素，還可及時清除腸中的垢膩，保持身體健康 。
【素菜有什么特點】素菜的特點是營養豐富 ， 別具風味，吃起來入口生津，有利于人體健康 。素菜主要以綠葉菜、果品、菇類、菌類、植物油為原料，味道鮮美 ， 富有營養，容易消化 。從營養學角度看，蔬菜和豆制品、菌類等素食含有豐富的維生素、蛋白質、水 ， 以及少量的脂肪和糖類，這種清淡而富于營養的素食，對于中老年人來說更為適宜 。特別是素食中蔬菜往往含有大量的纖維素，還可及時清除腸中的垢膩，保持身體健康 。
