買回家的活貝殼怎么保存

【買回家的活貝殼怎么保存】鮮活的扇貝最好用清水盛放,待扇貝吐盡泥沙后,盡快烹飪 。如果實在需要保存,就先不要清洗扇貝,在其表面抹上鹽,再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍保存,可保存較長時間 ?;蛘吣帽鶋K冰鎮能保存48小時左右,或者放到水里用加氣泵打氣存的時間也比較長 。

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