【意面煮多久】意大利面一般煮七八分鐘左右 。
材料 ， 意大利面條 、肉末、，番茄、洋蔥、蒜、番茄醬、黃油、淡奶油、鹽、胡椒粉、乳酪粉等各適量 。
番茄意大利面做法:
1、鍋里煮開水，放一小勺鹽，把意大利面豎著放進去，呈發(fā)散狀，等面在水里的部分煮軟后，用筷子打圈攪拌，煮8分鐘左右 。
2、煮面條時，把肉末放少許鹽，料酒和淀粉拌勻，洋蔥和蒜切碎，番茄去皮切成丁 。
3、意面煮好撈出瀝水，放點橄欖油拌勻打散，放一邊備用 。
4、鍋燒熱，放一小塊黃油融化 。
5、放肉末煸炒變色后盛出備用 。
6、用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥身軟 。
7、放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙 。
8、倒入剛才炒好的肉末，加四到五勺番茄醬一起煸炒 。
9、再加入少量淡奶油，翻炒均勻，加少量鹽 。
10、把意面放進鍋里和醬料拌勻，撒胡椒粉出鍋裝盤，再撒點乳酪粉，意大利面即可做好 。
