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芋頭面怎么做

芋頭面的做法:
【芋頭面怎么做】1、將芋頭煮熟;
2、加入地瓜粉 , 跟揉面一樣揉,揉到不粘手就可以了;
3、鍋里到油加入蔥白,姜豬肉,泡過的干香菇翻炒,加入料酒魚露等調(diào)料,翻炒至豬肉變色加入清水 , 水燒開,將揉好的芋頭用刨絲器推成一條一條便成了面;
4、煮沸后試下味道,再關(guān)小火煮一會 , 加入蔥和香菜,也可以加點醋和辣椒芋 。

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