橄欖，橄欖科橄欖屬喬木植物 。高可達(dá)35米 。小葉3至6對(duì)，紙質(zhì)至革質(zhì)，側(cè)脈12至16對(duì)，中脈發(fā)達(dá) ?；ㄐ蛞干?。果序長(zhǎng)1、5至15厘米 ， 具1至6果 。卵圓形至紡錘形，成熟時(shí)黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化，可助消化 。
青棗，屬小喬木果樹 ， 與中國(guó)喬木棗為同科同屬 ， 但不同種，其對(duì)溫度適應(yīng)性強(qiáng)，是一種熱帶、亞熱帶水果 。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，脆甜可口 ， 含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等 。
【橄欖果和青棗是一種水果嗎】所以兩者并不是同種水果 。
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