1、怎么制作饅頭，相信很多朋友們對(duì)這個(gè)問題很感興趣 ， 下面給大家介紹一下 ， 希望可以幫助到大家 。
2、在盆中放入面粉，加入酵母 ， 拌勻，倒入清水?dāng)嚢璩尚鯛?。
3、用手揉面直至表面光滑，揉好后蓋布或蓋鍋蓋 ， 等待發(fā)酵 。
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)拿出揉勻，排掉氣體 ， 先分成等份大小的面塊，表面揉光滑 。
【饅頭的做法】5、將做好的饅頭面坯靜置15分鐘，鍋里加足冷水，將饅頭面坯放入蒸籠，蒸熟即可 。
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