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羊肉炒拉條是怎么做的

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

一、主料：
【羊肉炒拉條是怎么做的】牛肉、西紅柿 。
二、輔料：
蒜薹、圓面、淀粉 。
三、調(diào)料：
大蒜、大蔥、黃豆醬、孜然粉 。
四、做法及步驟：
1、羊肉切好，泡在淀粉里十分鐘；
2、圓面在鍋里煮七分熟，根據(jù)個(gè)人口味放青菜 。出鍋放在涼開(kāi)水里，保存面條的勁道；
3、炒鍋備油，爆炒蔥蒜，依次放入黃豆醬、羊肉、西紅柿、蒜苔、面，再翻炒，改小火 ， 可加少許煮面條時(shí)的湯；
4、小火煮 ， 讓西紅柿的汁慢慢滲出；

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