可做白蘿卜豆腐丸子湯，用料和做法如下：
【丸子跟什么菜搭配好吃】用料：白蘿卜半根、肉餡150克、豆腐1塊、姜末3克、蔥花1小把、鹽3克、草果粉50克；
具體做法：
1、準(zhǔn)備材料：白蘿卜洗凈去皮，肥瘦肉自己剁成細(xì)餡兒，豆腐一小塊 ， 姜末少許；
2、豆腐不用切，加入肉餡兒和姜末、鹽、草果粉，混合好味道，開始用手捏；
3、要捏到肉餡和豆腐混合，豆腐一定要捏到很細(xì) ， 不然捏圓子的時(shí)候容易散；
4、白蘿卜切細(xì)絲，特別喜歡這樣子細(xì)細(xì)的絲；
5、切好的蘿卜絲放小鍋里直接加涼水 ， 用礦泉水最好，用手把豆腐圓子一個(gè)個(gè)均勻的擠好放在蘿卜絲表面，開小火 。記住，一定是涼水直接煮蘿卜；
6、待豆腐圓子全部捏完，調(diào)中火煮開七八分鐘左右，視圓子大小調(diào)整，撒入蔥花，滴兩滴香油 ， 即可出鍋 。
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