食材準(zhǔn)備：
龍骨400克，玉米2根，蟲草花20克，料酒1湯匙，淡菜20克，姜 ， 鹽，胡蘿卜少許 。
【龍骨怎么煲湯】方法步驟：
1、將龍骨斬成2寸左右的小段，然后玉米對切后切段 ， 胡蘿卜去皮切段；
2、蟲草花用清水洗凈后浸泡10分鐘瀝干，淡菜洗凈后用溫水浸泡20分鐘；
3、湯鍋中加入半碗水，沸騰后加入料酒，放入龍骨焯水，瀝干；
4、再起湯鍋 ， 加入三分之二的清水 ， 放入龍骨，姜片 ， 沸騰后加入胡蘿卜，玉米，淡菜和沖菜花；
5、然后轉(zhuǎn)為小火煲煮2小時(shí) ， 調(diào)入鹽繼續(xù)煲煮20分鐘即可 。
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