1、干海參的保質(zhì)期有2～3年，因?yàn)楦珊⑹墙?jīng)過加工處理過的，肉質(zhì)已經(jīng)呈干枯狀，且表面有鹽，不容易變質(zhì) 。若是加工好的干海參 ， 可以保存的時(shí)間更長(zhǎng)，甚至達(dá)到十年左右 。
2、大多數(shù)的干海參是以真空形式包裝的，雖然是已經(jīng)完全脫水的干海參，但在外界的因素下 ， 依然會(huì)接觸到水汽、細(xì)菌、霉菌等，很容易吸潮回軟，會(huì)造成腐敗變質(zhì)的現(xiàn)象 。
【干海參保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間】3、干海參不建議在冰箱冷藏，因冰箱的濕度高，會(huì)導(dǎo)致其發(fā)霉變質(zhì) 。想要干海參保存時(shí)間久 ， 可以和干燥劑一起裝進(jìn)密封袋里，放在干燥、通風(fēng)性良好的地方即可 。
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