【檸檬雞爪可以用干檸檬做嗎】不可以 。新鮮檸檬的吃法多樣，主要可以用來(lái)泡水、調(diào)味等；而干檸檬片主要是用來(lái)泡水、泡茶 。干檸檬片是新鮮檸檬經(jīng)過(guò)脫水后制作而成，在香氣和口感上都較遜色于新鮮檸檬，而檸檬雞爪最需要的便是檸檬里的汁水來(lái)進(jìn)行雞爪的腌制 ， 因此不可使用干檸檬片 。且從營(yíng)養(yǎng)角度而言，干檸檬片在制作過(guò)程中不僅喪失了水分，還丟失了一部分微量元素 ， 新鮮檸檬的營(yíng)養(yǎng)顯然也比干檸檬片好 。
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