做凍螃蟹的材料：螃蟹，鹽，冰水，姜，小蔥，醋，辣椒，姜絲 。
凍螃蟹的做法如下：
1、將螃蟹外殼洗凈后開(kāi)殼 ， 去除內(nèi)臟 ， 洗去里面污物 。
2、將鹽放入冰水里溶化 ， 然后把洗凈的蟹放入浸10分鐘 ， 撈出后把螃蟹剁成幾大塊 ， 連蟹殼一起放在蒸盤上，把姜片，蔥散放在蟹上 。
【凍螃蟹的做法】3、將蒸盤與蟹入蒸鍋，中偏大火蒸10分鐘即好，棄掉姜蔥讓螃蟹涼冷后放入冰箱內(nèi)，冷藏1小時(shí)拿出 。
4、將椒絲，姜絲用醋浸10分鐘，將冷卻的螃蟹擺回原形 ， 蟹殼放在上面，剝蟹肉然后蘸姜醋汁即可食用 。
推薦閱讀
- 恣意和肆意區(qū)別
- 萵筍炒雞蛋做法
- 抖音怎么私聊對(duì)方
- 失業(yè)率和通貨膨脹率的關(guān)系
- 王者榮耀多少熟練度可以打排位
- 電壓力鍋使用方法
- 手為什么會(huì)有老繭
- 藕汁蜜怎么做
- 怎么舉報(bào)軟件