1、先倒油再熱鍋，這樣鍋和油一起熱比較節(jié)省時(shí)間 。但是先倒油會(huì)導(dǎo)致油過(guò)熱 ， 煎雞蛋的時(shí)候就比較容易糊，先把鍋加熱之后再倒油，熱鍋冷油就能保證油不會(huì)過(guò)熱，雞蛋也就不會(huì)糊更不會(huì)粘在鍋上了 。
【煎雞蛋怎么不粘鍋】2、除此之外如果想節(jié)省時(shí)間，加些鹽也可以有效的解決這個(gè)問(wèn)題 。
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