1、食材：一碗豆腐花（無(wú)糖）、1勺辣椒面、兩棵香蔥 。
【豆花湯的家常做法】2、姜蒜切片，和花椒放入鍋中 ， 加油小火炸香至姜蒜焦黃，撈出丟掉，油留在鍋底 。趁熱時(shí)加辣椒面，用油的余溫爆香盛出備用 。
3、鍋中倒水大火燒開，倒豆花煮開后，碗中加生粉和水調(diào)勻 ， 鍋中加生抽，倒水淀粉拌勻后，加鹽和雞精調(diào)味，倒辣椒油關(guān)火，撒蔥花即可 。
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