1、材料：紅薯1條 ， 面粉1杯，雞蛋1個(gè)調(diào)料鹽1/3小匙 。
2、將番薯切塊，備好椰絲 ， 食用油和白砂糖 。
3、將食用油下入鍋中，煮至油沸騰 。
【炸紅芋怎么做】4、將番薯塊下入 ， 炸至金黃酥脆 。
5、撈出番薯塊，放入空盤中 ?？赜?。
6、將油倒出，下入白砂糖，炒至出現(xiàn)糖漿 。
7、將炒焦的白砂糖撈出，留住糖漿，下入番薯塊翻炒 ， 使番薯塊充分沾滿糖漿 。
8、炒好后放入椰絲中，攪拌，使番薯塊沾滿椰絲 。
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