食材:五花肉、適量溫水、適量鹽 。
步驟:
1、五花肉去毛洗切在開(kāi)水鍋里 , 沸騰去污后,撈出瀝干水分;
2、把五花肉放入另一個(gè)干凈的鍋中 , 一次性倒入適量的溫水(以沒(méi)過(guò)豬肉為宜);
3、根據(jù)自己的需要放入適量的鹽,蓋上鍋蓋;
4、用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢煮至熟;
【常德鹽水肉火鍋?zhàn)龇ā?/strong>5、撈出瀝干湯汗,切片就做成常德鹽水肉火鍋了 。
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