1、先將水和糖混合 。在一個平底鍋中將水與糖攪拌均勻 。將平底鍋放在爐灶上 , 用中到大火加熱 。
2、將混合物燒至沸騰 。攪拌混合物直至沸騰,這樣糖可以完全溶解 。
3、調至文火加熱 。將火調低,用文火加熱10分鐘,并不斷攪拌 。
4、冷卻 。將糖漿從火上取下,并放置冷卻到室溫 。
5、可以立即使用或保存起來 。你可以立即將做好的糖漿添加到菜肴中,或者倒進容器中,加蓋放進冰箱中保存 。
【牛奶味的糖制作方法】6、拌入飲料粉 。糖漿降到室溫以后,加入不加糖的水果味飲料粉并進行攪拌直到完全混合 。
7、加入牛奶 。將1湯匙(15毫升)做好的糖漿倒在250m的冷牛奶中 。可以根據個人口味添加 。
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