【白酒溝對的怎么區(qū)分】需要準備一些燒堿，把白酒以一兩一克燒堿的比例放入小杯子中，然后放入熱水中加熱十分鐘 ， 如果是糧食釀造的白酒，杯中的白酒會變成黃色，如果是由酒精勾兌的劣質白酒完全不會變色 。
因為劣質的白酒是工業(yè)酒精加香料甜味劑勾兌的 ， 遇到燒堿不會起化學反應 。我們平常喝白酒如果有這種感覺，才喝了一點點就感覺頭痛 ， 頭暈，嗓子干辣，燒心等等 ， 感覺此等酒就一個字形容“烈” 。那么消費者就要當心了，此等酒多是由酒精勾兌的劣質白酒 。
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